Queso, queso cheddar, baja en grasa (Incluye alimentos para el Programa de Distribución de Alimentos del USDA) es un tipo de . Los nutrientes más importantes en Queso, queso cheddar, baja en grasa (Incluye alimentos para el Programa de Distribución de Alimentos del USDA) se enumeran a continuación.
Agua
|
44.29 g
|
44.29
|
g
|
44.29%
|
La energía (calorías)
|
316 kcal
|
316
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1323 kJ
|
1323
|
kJ
|
|
Proteína
|
27.35 g
|
27.35
|
g
|
27.35%
|
lípido total (grasa)
|
20.41 g
|
20.41
|
g
|
20.41%
|
Ceniza
|
3.89 g
|
3.89
|
g
|
3.89%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
2.67 g
|
2.67
|
g
|
2.67%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0.26 g
|
0.26
|
g
|
0.26%
|
sacarosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
La glucosa (dextrosa)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fructosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Lactosa
|
0.18 g
|
0.18
|
g
|
0.18%
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
0.07%
|
Calcio, Ca
|
761 mg
|
761
|
mg
|
0.76%
|
Hierro, Fe
|
0.12 mg
|
0.12
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
27 mg
|
27
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
520 mg
|
520
|
mg
|
0.52%
|
Potasio, K
|
63 mg
|
63
|
mg
|
0.06%
|
Sodio, Na
|
628 mg
|
628
|
mg
|
0.63%
|
Zinc, Zn
|
4.44 mg
|
4.44
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.043 mg
|
0.043
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.031 mg
|
0.031
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
35.8 µg
|
35.8
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.021 mg
|
0.021
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.397 mg
|
0.397
|
mg
|
|
La niacina
|
0.145 mg
|
0.145
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.389 mg
|
0.389
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.084 mg
|
0.084
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
20 µg
|
20
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
20 µg
|
20
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
20 µg
|
20
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
15.4 mg
|
15.4
|
mg
|
0.02%
|
Vitamina B12
|
1.41 µg
|
1.41
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
145 µg
|
145
|
µg
|
|
retinol
|
142 µg
|
142
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
28 µg
|
28
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
522 IU
|
522
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.48 mg
|
0.48
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0.08 mg
|
0.08
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.3 µg
|
0.3
|
µg
|
|
Vitamina D
|
13 IU
|
13
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
1.5 µg
|
1.5
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
12.602 g
|
12.602
|
g
|
12.60%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.439 g
|
0.439
|
g
|
0.44%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.361 g
|
0.361
|
g
|
0.36%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.228 g
|
0.228
|
g
|
0.23%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.563 g
|
0.563
|
g
|
0.56%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.641 g
|
0.641
|
g
|
0.64%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
2.05 g
|
2.05
|
g
|
2.05%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.227 g
|
0.227
|
g
|
0.23%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
5.759 g
|
5.759
|
g
|
5.76%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.128 g
|
0.128
|
g
|
0.13%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
2.159 g
|
2.159
|
g
|
2.16%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
0.03%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.304 g
|
5.304
|
g
|
5.30%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.201 g
|
0.201
|
g
|
0.20%
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.327 g
|
0.327
|
g
|
0.33%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.26 g
|
0.26
|
g
|
0.26%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.068 g
|
0.068
|
g
|
0.07%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.038 g
|
0.038
|
g
|
0.04%
|
18: 1 indiferenciada
|
4.689 g
|
4.689
|
g
|
4.69%
|
18: 1 cis
|
4.175 g
|
4.175
|
g
|
4.18%
|
18: 1 trans
|
0.514 g
|
0.514
|
g
|
0.51%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
0.04%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.893 g
|
0.893
|
g
|
0.89%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.743 g
|
0.743
|
g
|
0.74%
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.495 g
|
0.495
|
g
|
0.50%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.099 g
|
0.099
|
g
|
0.10%
|
18: 2 t no definida además
|
0.149 g
|
0.149
|
g
|
0.15%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.064 g
|
0.064
|
g
|
0.06%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.061 g
|
0.061
|
g
|
0.06%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 3i
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
0.02%
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
|